Field Company - Smoother, Lighter Cast Iron Skillets

Chef's Starter Set No.12

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Category: Gusseiserne Pfannen

Das Wesentliche, um mit unserer größten Pfanne das Kochen mit Gusseisen zu meistern

Unsere No.12 Pfanne ist unsere größte Pfanne mit einem Griff und bietet die perfekte Balance zwischen Gewicht und Vielseitigkeit – ideal zum Sautieren, Scharfanbraten, Braten und Backen. Der passende Deckel erweitert die Einsatzmöglichkeiten für Schmoren, Dämpfen und Schmelzen.

Unser pflanzlich gegerbter Lederstielschoner ermöglicht einen sicheren und einfachen Transport der Pfanne vom Herd in den Ofen, während unser Chef's Slotted Turner Wendigkeit und Langlebigkeit bietet.

Das Cast Iron Care Kit enthält drei Werkzeuge, die die Reinigung erleichtern und Ihrer Pfanne helfen, eine langanhaltende, antihaftende Patina zu entwickeln.

Das Set enthält:

Customer Reviews (4.6 / 5 · 21 reviews)

Brian D. ★★★★★

The handle stays cool enough that I can flip eggs one-handed without grabbing a towel, and the size really does handle everything from searing to sautéing. It’s heavy but not unwieldy, which is exactly what I wanted in a daily driver.

Ruby ★★★★★

I’ve been using this No.12 for everything from searing to baking, and that extra surface area really lets me cook bigger batches without crowding. The handle stays comfortable even when the pan’s full, and it heats evenly enough that I’ve retired my old nonstick. Honestly, it’s become my go-to for S

Julian Q. ★★★★★

The weight distribution on this No.12 is spot on—it’s hefty enough to hold a sear but I can still flip veggies with one hand. Sautéing onions and peppers came out perfectly caramelized on the first try, and clean-up was a quick wipe. I’m already planning to use it for cornbread this weekend.

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