Category: 주철 프라이팬
13 ⅜\" No.12 주철 뚜껑은 No.12 Field 스킬렛과 완벽하게 맞습니다. 100% 주철로 제작된 Field 뚜껑은 합성 코팅이 아닌 포도씨유로 시즈닝 처리되어 있으며, 가스레인지나 오븐에서 고온 조리 시 안전합니다. 이 뚜껑을 No.12 스킬렛과 함께 사용하면 아주 큰 분량의 천천히 조리하는 브레이즈 요리나, 질긴 채소를 데치기, 샌드위치와 버거에 치즈 녹이기, 또는 써니사이드업 에그 마무리와 같은 빠른 작업에 적합합니다.
스킬렛과 뚜껑을 함께 구매하시면 할인 혜택을 받으실 수 있습니다:
No.12 스킬렛 & 뚜껑 세트.
The grapeseed oil seasoning gives it a beautiful, non-stick surface right out of the box — it slid right onto my skillet with zero wobble. It’s heavy, but that’s exactly what I wanted for keeping moisture in while braising.
The weight of this lid is perfect for trapping steam—my stews come out way more tender now. Also, the grapeseed oil seasoning gives it a smooth, non-stick feel right out of the box that only gets better with use.
The lid fits my No.12 skillet like it was made together, and the weight feels perfectly balanced when I flip it over. I've been using it for braising and the grapeseed oil seasoning has held up beautifully under high heat, no sticking or flaking so far.
