Category: กระทะเหล็กหล่อ
พบกับหม้อตุ๋นเหล็กหล่อที่เบาที่สุดและเรียบลื่นที่สุด
หม้อตุ๋น No.8 ของเราผ่านการปรุงรสจากโรงงานเพื่อให้ผิวเคลือบกันติดตามธรรมชาติ จุได้ 4.5 ควอร์ต จึงเป็นขนาดที่เหมาะสำหรับการอบ การตุ๋น และอื่นๆ ในชีวิตประจำวัน และด้วยน้ำหนักเพียง 6.5 ปอนด์ ทำให้เคลื่อนย้ายจากเตาตั้งพื้นไปยังเตาอบหรือโต๊ะอาหารได้อย่างง่ายดาย
I’ve been using it for braising short ribs and the 4.5 quart size is just right for our family. The surface is so smooth that even a quick cornbread came out without sticking, and it’s noticeably lighter to lift than my old one.
The seasoning really is as smooth as advertised—even a first attempt at braising left zero stuck-on mess. It’s noticeably lighter than my old pot, which makes a huge difference when moving it from stovetop to oven. This 4.5-quart size has become my go-to for weeknight stews.
Baking bread on the weekend has never been this easy — the 4.5-quart size fits a loaf perfectly, and the smooth interior releases it without any sticking. Cleanup is just a quick wipe, which honestly surprises me for a cast iron piece.
