Category: Chảo Gang
Chảo Field No.6 cùng với nắp gang đã được tôi dầu có kích thước tương ứng 8 ⅜ inch.
Chảo, nắp và núm đều được làm 100% từ gang và sản xuất tại Mỹ. Thiết kế nắp theo phong cách cổ điển của chúng tôi bao gồm các đường gờ tự động tạo nước sốt, đảm bảo om và hấp đều cho cả nấu trên bếp và trong lò.
I was skeptical about the weight, but the 100% cast iron construction feels incredibly solid, and the knob holds up perfectly when I grab it mid-cook. The self-basting ridges in the lid keep my pot roast juicy without any extra effort. This is the last skillet set I’ll ever need.
The self-basting ridges on the lid made the pork shoulder come out incredibly moist, and the knob stayed cool enough to grab without a mitt. It’s heavy, but that’s exactly what I wanted for searing. I’ve already used it three times this week.
Cooked a full chicken dinner in this set and the lid fit so snug that the drippings essentially basted the bird on their own. The cast iron knob stayed cool enough to grab bare-handed mid-roast, which surprised me. Everything about it feels built to outlive me.
